• ムジカトシのブログ

金沢のお菓子

無事 無事会議が終わり、金沢のお菓子を見て回りました。金沢はお麩も有名で、不室屋さんがあります。この秋は、キティちゃんのお吸い物が発売されています。キティちゃんの形をした、お麩の皮の中に、出汁や具が入っていて、お湯を注ぐとお吸い物ができるという優れもの。人に差し上げても喜ばれる一品です。詳しくは不室屋さんのHPを見てください。可愛いですよ。思わず買ってしまいました。もう1つは森八さんの宝達。TVドラマの中にもさりげなく登場したようです。このお菓子の皮がドラ焼きのようですが、しっとりした感じややわらかさ、その甘さ、どれをとってもおいしい。中の餡がまたまたおいしい。甘すぎず、ほどよい加減で。これもおすすめ。久しぶりの金沢。いいものがたくさんあります。。

これも これも前田家の殿様が、残してくれたもの。江戸時代は徳川家に次ぐ2番目に大きな藩だったことで、いつも徳川家から狙われていたそうです。そのために文化的なものにお金を使い、逆らう気がないですよと見せていたようです。それでも妙立寺(忍者寺)のようなお寺が残っています。ここはからくりが多いので、見学する時はガイドさんに案内してもらわないと、戻って来れない。そんなお寺で。。

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ピアノの音色

ピアノの生徒に練習しているピアノ曲をエレクトーンの音色で演奏する場合、どんなイメージでえんそうしたいかということをレッスンの中で取組みました。生徒の感じるイメージを聞き取るということはなかなか大変です。生徒の伝えたいと思っているイメージと、私達がそれを理解してあげることとの開きを何度も会話する中から埋めていきます。それでもできあがると、なかなか面白い世界があります。クリスマスコンサートでは、同じ曲

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